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焼き菓子一覧

ガレット・ブルトンヌ

ガレット・ブルトンヌ

発酵バター使用。 フランス・ブルターニュ地方名物の厚焼きクッキー

パリ風ブラウニー

パリ風ブラウニー

香ばしいヘーゼルナッツとリッチなプラリネチョコレート入りのオリジナル

ケイク

ケイク

自家製漬け込みフルーツを使った風味の良いパウンドケーキ。

ケイク・ショコラ

ケイク・ショコラ

自家製漬け込みフルーツ使用のパウンドケーキ

ケイク・オランジュ

ケイク・オランジュ

大きめの漬け込みオレンジピールを使用した、しっとり爽やかな香りのパウンドケーキです。

マドレーヌ

マドレーヌ

ハチミツとレモンの香りマドレーヌ発祥地コメルシー風。

アンガディナー

アンガディナー

ハチミツを煮詰めたやわらかいキャラメル・ヌガーに香ばしい信州産くるみをたっぷり入れました。

フロランタン

フロランタン

クッキーにアーモンドとキャラメル・レーズンを載せ香ばしく焼き上げたオリジナル。

フィナンシェ

フィナンシェ

香ばしい焦がしバターとアーモンドの香り、パリの定番菓子です。

サブレ・シトロン

サブレ・シトロン

フレッシュ・レモンを使用した爽やかなサブレクッキー。

テリーヌ・ショコラ

テリーヌ・ショコラ

湯煎でゆっくりと焼き上げた、しっとり濃厚なショコラのお菓子です。10分ほど常温に戻すと更に滑らかにお召し上がりいただけます。(要10℃以下で保存)

ダクワーズ

ダクワーズ

フワッと焼き上げた香ばしいアーモンド生地にプラリネクリームをサンドしました。ダクス地方のお菓子です。(要10℃以下で保存)

カネリア

カネリア

スパイスクッキーに甘酸っぱい自家製ラズベリー・赤すぐりジャムをサンドした、くま顔クッキー。時々カエル、ブタ、ワンコもいます。(要10℃以下で保存)

 

 

 

プロヴァンス

当店オリジナル菓子。外はサクサク香ばしく、中はフワフワ、甘い香りが優しい風味のお菓子です。日持ちは乾燥を防ぎ常温の涼しい場所で5~6日が目安です。

柚子・伊予柑

店舗紹介

さっぱり爽やかな柚子と伊予柑のコンフィを練り込んだ日本らしい風味の焼き菓子が出来ました。

オレンジ・レモン

店舗紹介

じっくり煮込み焼き上げた自家製オレンジとレモンのコンフィを使用した爽やかな香りです。

バニラ

店舗紹介

フレッシュバターとバニラ・ビーンズの甘く優しい香り。

亜麻・ショコラ

店舗紹介

高価な黒砂糖ミネラル分豊富な沖縄産上赤糖(合密糖)を使用しチョコチップをアクセントに焼き上げました。

苺いちご

店舗紹介

フリーズドライ苺とホワイトチョコレートを練り込んだミルキーな美味しさです。